# Ernesto Specialty Coffees

N.º 12 entre las mejores cafeterías de Brasília, puntuación 4.4 en 6635 reseñas.

## Por qué es imprescindible

Ernesto abrió en la 115 Sul en 2011 y es uno de los cafés que iniciaron la escena de especialidad de Brasilia. Desde 2021 tuesta su propio café, con el maestro tostador Marcelo Ribeiro a cargo de los granos, el almacenamiento y el tueste, y en 2024 su café se usó en la etapa del Campeonato Brasileño de Latte Art realizada en la ciudad. El filtrado se prepara en V60 o prensa francesa, con orígenes que cambian con la cosecha. El pan viene de su propia panadería, y el salón es grande y animado desde temprano hasta la noche.

## Visita

- Dirección: Asa Sul CLS 115 BL C - Asa Sul, Brasília - DF, 70385-530, Brazil
- Teléfono: +55 61 3345-4182
- Precio: R$40–60
- Puntuación: 4.4 en 6635 reseñas (Google Maps)
- [Abrir en Google Maps](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ernesto%20Specialty%20Coffees%20Asa%20Sul%20CLS%20115%20BL%20C%20-%20Asa%20Sul%2C%20Bras%C3%ADlia%20-%20DF%2C%2070385-530%2C%20Brazil)

### Horario

- Lunes: 7 AM–10 PM
- Martes: 7 AM–10 PM
- Miércoles: 7 AM–10 PM
- Jueves: 7 AM–10 PM
- Viernes: 7 AM–10 PM
- Sábado: 7 AM–10 PM
- Domingo: 7 AM–10 PM

## Otros locales

- [Ernesto Asa Norte](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ernesto%20Asa%20Norte%20Asa%20Norte%20Com%C3%A9rcio%20Local%20Norte%20108%20Bl%20A%20Loja%2048%20-%20Asa%20Norte%2C%20Bras%C3%ADlia%20-%20DF%2C%2070788-510%2C%20Brazil&query_place_id=ChIJRQ_hs787WpMR26lTY45j4_w): Asa Norte · Asa Norte Comércio Local Norte 108 Bl A Loja 48 - Asa Norte, Brasília - DF, 70788-510, Brazil

## Enlaces

- [Instagram](https://www.instagram.com/ernestocafesespeciais/)
- [Sitio web](https://ernestocafesespeciais.com.br/)

## En estas guías

- [Café en Asa Norte](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/n/asa-norte.md)
- [Café en Asa Sul](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/n/asa-sul.md)
- [Café en grano para llevar de Brasilia](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/best/beans-to-take-home.md)
- [Café y pastelería en Brasilia](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/best/pastry.md)
- [Filtrados en Brasilia](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/best/pour-over.md)
- [Tostadurías de Brasilia](https://goodcoffeein.com/es/brasilia/best/roasters.md)

[Toda la guía de Brasília](https://goodcoffeein.com/es/brasilia.md)

---

[Good Coffee In](https://goodcoffeein.com/es) · https://goodcoffeein.com/es/brasilia/ernesto-specialty-coffees