# NEGRO Cueva de café

N.º 1 entre las mejores cafeterías de Buenos Aires, puntuación 4.6 en 1777 reseñas.

## Por qué es imprescindible

Negro abrió en la calle Suipacha en 2015 como una de las primeras barras de café de especialidad del centro, y este local pequeño sigue siendo la casa principal. Su café viene de su propia tostaduría, Fuego Tostadores, que compra lotes de cosecha fresca después de visitar fincas en Brasil, Colombia, Bolivia y Perú. La carta tiene una sección de filtrados: pregúntale al barista qué cafés y métodos hay ese día. El equipo también dirige Negro Escuela, una escuela de baristas fundada en 2016. Abre solo de lunes a viernes, de 8 a 16. Negro Hollywood, abierto en 2026, suma estantes de libros y discos a la venta y una carta de métodos manuales para uno o para dos.

## Visita

- Dirección: Suipacha 637, C1006 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- Puntuación: 4.6 en 1777 reseñas (Google Maps)
- [Abrir en Google Maps](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=NEGRO%20Cueva%20de%20caf%C3%A9%20Suipacha%20637%2C%20C1006%20Cdad.%20Aut%C3%B3noma%20de%20Buenos%20Aires%2C%20Argentina)

### Horario

- Lunes: 8 AM–4 PM
- Martes: 8 AM–4 PM
- Miércoles: 8 AM–4 PM
- Jueves: 8 AM–4 PM
- Viernes: 8 AM–4 PM
- Sábado: Closed
- Domingo: Closed

## Otros locales

- [Negro Tribunales](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Negro%20Tribunales%20Tucum%C3%A1n%201327%2C%20San%20Nicol%C3%A1s%2C%20Buenos%20Aires): San Nicolás · Tucumán 1327, San Nicolás, Buenos Aires
- [Negro Hollywood](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Negro%20Hollywood%20Ar%C3%A9valo%202051%2C%20Palermo%20Hollywood%2C%20Buenos%20Aires): Palermo Hollywood · Arévalo 2051, Palermo Hollywood, Buenos Aires
- [Negro El Salvador](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Negro%20El%20Salvador%20El%20Salvador%204200%20(block)%2C%20Palermo%20Soho%2C%20Buenos%20Aires): Palermo Soho · El Salvador 4200 (block), Palermo Soho, Buenos Aires
- [Negro Diario y Café](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Negro%20Diario%20y%20Caf%C3%A9%20Av.%20Santa%20Fe%203246%20(kiosk%20opposite%20Alto%20Palermo)%2C%20Palermo%2C%20Buenos%20Aires): Palermo · Av. Santa Fe 3246 (kiosk opposite Alto Palermo), Palermo, Buenos Aires

## Enlaces

- [Instagram](https://www.instagram.com/cafenegrook/)
- [Facebook](https://www.facebook.com/NEGROCUEVADECAFE/)
- [X](https://x.com/cafenegrook)
- [Sitio web](http://www.negrocuevadecafe.com/)
- [Carta](https://linktr.ee/cartasnegro)
- [Delivery](https://www.rappi.com.ar/restaurantes/delivery/108709-negro-el-salvador-turbo)
- [Links and branch map](https://linktr.ee/cafenegrook)
- [Fuego Tostadores (own roastery shop)](https://fuegotostadoresdecafe.mitiendanube.com/)

## En estas guías

- [Café de especialidad en Palermo](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/n/palermo.md)
- [Café de especialidad en Palermo Hollywood](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/n/palermo-hollywood.md)
- [Café de especialidad en Palermo Soho](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/n/palermo-soho.md)
- [Café de especialidad en San Nicolás](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/n/san-nicolas.md)
- [Granos para llevar en Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/best/beans-to-take-home.md)
- [Espresso en Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/best/espresso.md)
- [Café filtrado en Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/best/pour-over.md)
- [Tostadores en Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/best/roasters.md)
- [Para trabajar en Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/best/working.md)

[Toda la guía de Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires.md)

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[Good Coffee In](https://goodcoffeein.com/es) · https://goodcoffeein.com/es/buenos-aires/negro-cueva-de-cafe