# Project Zero Coffee Meriton Suites

N.º 23 entre las mejores cafeterías de Melbourne, puntuación 4.7 en 514 reseñas.

## Por qué es imprescindible

Kirk Pearson abrió Project Zero en el centro en 2023, bajo el Meriton Suites, en King Street, y luego un segundo local en Flinders Street. La casa tuesta su propio café: blends frutales como Strawberry Cheesecake y orígenes únicos para filtrado y espresso. En 2026 Pearson pasó las bebidas con leche, la mayor parte del negocio, a espresso extraído antes del servicio, un cambio que Broadsheet contó en detalle; los cafés negros se siguen preparando al momento, con lanzamientos raros. Pearson también conduce el podcast Coffee Show.

## Visita

- Dirección: Store 1/140 King St, Melbourne VIC 3000, Australia
- Puntuación: 4.7 en 514 reseñas (Google Maps)
- [Abrir en Google Maps](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Project%20Zero%20Coffee%20Meriton%20Suites%20Store%201%2F140%20King%20St%2C%20Melbourne%20VIC%203000%2C%20Australia)

### Horario

- Lunes: 7 AM–3 PM
- Martes: 7 AM–3 PM
- Miércoles: 7 AM–3 PM
- Jueves: 7 AM–3 PM
- Viernes: 7 AM–3 PM
- Sábado: 7 AM–3 PM
- Domingo: 7 AM–3 PM

## Otros locales

- [Project Zero Coffee Flinders St](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Project%20Zero%20Coffee%20Flinders%20St%20276%20Flinders%20St%2C%20Melbourne%20VIC%203000%2C%20Australia&query_place_id=ChIJL7rkoN5D1moRQVyNGZ8jTPc): CBD · 276 Flinders St, Melbourne VIC 3000, Australia

## Enlaces

- [Instagram](https://www.instagram.com/projectzero.coffee/)
- [Sitio web](https://www.projectzero.coffee/)

## En estas guías

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