# Seven Seeds Coffee Roasters

N.º 3 entre las mejores cafeterías de Melbourne, puntuación 4.4 en 3835 reseñas.

## Por qué es imprescindible

Mark Dundon y Bridget Amor convirtieron un viejo galpón de Carlton en tostaduría y café después de vender St Ali en 2008. Apostaron por granos trazables y tuestes más claros para filtrado y cold drip cuando Melbourne aún tomaba espresso oscuro. El tueste pasó a Fairfield en 2017, pero el salón de Carlton sigue sirviendo el blend Golden Gate y un origen único rotativo, preparado con el método que pidas. Quedó 87º en la lista World's 100 Best Coffee Shops de 2025. Espera un rato por mesa.

## Visita

- Dirección: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053, Australia
- Puntuación: 4.4 en 3835 reseñas (Google Maps)
- [Abrir en Google Maps](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Seven%20Seeds%20Coffee%20Roasters%20114%20Berkeley%20St%2C%20Carlton%20VIC%203053%2C%20Australia)

### Horario

- Lunes: 7 AM–5 PM
- Martes: 7 AM–5 PM
- Miércoles: 7 AM–5 PM
- Jueves: 7 AM–5 PM
- Viernes: 7 AM–5 PM
- Sábado: 8 AM–5 PM
- Domingo: 8 AM–5 PM

## Enlaces

- [Instagram](https://www.instagram.com/7seedscoffee/)
- [Sitio web](https://sevenseeds.com.au/)

## En estas guías

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