# Café especial em Belgrano Belgrano, no norte da cidade, tem seu próprio circuito de cafés especiais perto da avenida Juramento, da Ciudad de la Paz e da Virrey Loreto. Cuervo, The Shelter Coffee, flat&white e Manifiesto têm unidades aqui, e o Kissaten Tostador, o ÖSS Kaffe e o Vedra são boas paradas por perto. ## As cafeterias 1. [Cuervo Café](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/cuervo-cafe.md) (Chacarita · Imperdível). O Cuervo começou como um café de dois músicos e virou uma das torrefações da cidade, que também abastece outros cafés. Torra o próprio café desde 2021, e esta unidade de Chacarita, na esquina da Jorge Newbery com a Guevara, é onde o torrador fica à vista. Além dos blends da casa, a loja vende microlotes como um Bourbon Sidra e um Wush Wush da fazenda Patio Bonito, e o balcão prepara coados além do espresso. Abre de terça a domingo, das 8h às 20h. O café de Belgrano, numa casa antiga da Juramento, também faz o próprio sorvete, então peça o affogato lá. 2. [The Shelter Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/the-shelter-coffee.md) (Balvanera · Bom). A Shelter torra o próprio café na unidade da rua Uriburu e apresenta cada grão com origem, variedade e processo: um Bourbon Amarelo natural de Minas Gerais, um lavado do Huila, um Dipilto da Nicarágua. Os coados são feitos na hora em V60, Chemex, AeroPress ou prensa francesa. Esta unidade de Balvanera é a torrefação, a que a Sprudge destacou, e dá para comprar pacotes de 250 g ou 1 kg dos mesmos cafés para levar. No verão há bebidas geladas e um cold brew com laranja. Funciona no ritmo dos dias úteis, então prefira ir de manhã. A Time Out chama o café de Belgrano, na Virrey Loreto, de a joia da coroa do grupo. 3. [flat&white (sucursal cerrito)](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/flat-and-white-sucursal-cerrito.md) (Recoleta · Bom). A flat&white foi fundada em 2016 por Martina Vigo e Gabriel Gazdik e torra o próprio café num Diedrich, com a Vigo no comando da torra. A linha puxa para torras claras e traz cafés de origem única da Colômbia, de Ruanda, do Burundi, da Etiópia, do Panamá e do Peru, alguns com o nome do produtor. Este café fica na rua Cerrito, na Recoleta. A marca também tem uma escola de café, com cursos de barista e degustações, e uma padaria própria que abastece os cafés. Ficou em 20º lugar no The Best Coffee Shops Argentina 2026. Peça um espresso ou um flat white e leve um pacote da origem do momento. 4. [MANIFIESTO (Nuñez)](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/manifiesto-nunez.md) (Núñez · Imperdível). O Manifiesto se resume assim: "torramos, servimos e levamos café até a sua casa". A casa torra os próprios grãos, vendidos por lote: Chambaku da Colômbia, Sertao do Brasil, Rivasplata e Caracolillo do Peru, além de cafés de Honduras e de Ruanda, e abastece mais de cem cafeterias e negócios. Este café fica na rua Arribeños, em Núñez, e fica aberto até a noite de quarta a domingo. A academia oferece oficinas de espresso e de coados para iniciantes e um curso completo de barista. Ficou em 39º lugar no The Best Coffee Shops Argentina 2026. Pergunte qual lote está no moinho. 5. [ÖSS Kaffe](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/oss-kaffe.md) (Belgrano · Imperdível). O ÖSS Kaffe começou numa garagem adaptada em 2017 e hoje tem cafés por Buenos Aires, além de unidades em Montevidéu, Barcelona e Madri. O café vem da Puerto Blest, e a equipe dá peso à rastreabilidade; também oferece aulas e degustações. Além do espresso, o cardápio tem bebidas próprias, como o frappu, o cubanito e um affogato. Esta unidade de Belgrano, na Franklin D. Roosevelt, é a que os guias citam primeiro, e a Time Out lembra que aqui o café se toma ao ar livre. 6. [Vedra Cafe C](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/vedra-cafe-c.md) (Belgrano · Bom). O Vedra se define como confeitaria e café especial, e Sol Mohadeb, da Time Out, escolheu esta loja de Belgrano como lugar para trabalhar ou estudar. O salão lembra uma escola, mas com um desenho moderno e agradável, com mesa compartilhada e um balcão com tomadas para o notebook. As bebidas vão além do básico: um apple pie latte com redução de maçã e especiarias doces, e um cold brew com xarope de toranja e merkén. O ranking The Best Coffee Shops Argentina 2026 colocou o Vedra em 27º no país. 7. [Jaramillo Cafe](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/jaramillo-cafe.md) (Núñez · Bom). O Jaramillo é um café de esquina, cheio de sol, na rua 11 de Septiembre, em Núñez, e a Time Out o escolheu por fazer bem os clássicos: espresso, iced latte e iced americano, além de um espresso com hibisco no verão. O cardápio da casa também tem coado no V60, que os posts sugerem como o primeiro café do dia. A cozinha também trabalha bastante, com bagels, granola, rolinhos de canela e almoço, então combina com uma manhã longa. Há um segundo Jaramillo em Belgrano, na Manuel Ugarte. 8. [Sélica](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/selica-specialty-coffee.md) (Belgrano · Bom). A Sélica, na rua Ciudad de la Paz, em Belgrano, se apresenta como café de especialidade com confeitaria artesanal. O cardápio tem coado na V60, para uma ou duas pessoas, ao lado das bebidas de espresso, do espresso duplo ao flat white e ao moka latte, além das versões geladas. A confeitaria é a outra metade do balcão: bolos de limão e de banana, rolls de canela, croissants e um alfajor com recheio de ganache de café. Tostadas e alguns sanduíches resolvem o almoço. Se vier acompanhado, peça a V60 para dois. 9. [MUCHO cafe de especialidad BsAs](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/mucho-cafe-de-especialidad-bsas.md) (Belgrano · Bom). O Mucho é um café especial de bairro, perto do limite com Coghlan, que a Time Out Buenos Aires escolheu pelo café filtrado numa lista de 2024 de cafés especiais para estudar e trabalhar. O salão foi pensado para quem fica muito tempo: Wi-Fi rápido, tomadas por perto e uma mesa comunitária boa para grupos. Peça um filtrado e acompanhe com algo do balcão; a lista cita cinnamon rolls, marquise, cookies e croissants recheados com abacate. 10. [Good Joe](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/good-joe-coffee-to-go.md) (Belgrano · Bom). A Good Joe se apresenta como cafeteria de café especial, e o nome já diz como funciona: café para levar, com cardápio curto e sem demora. Além de espresso, ristretto, flat white e lattes, prepara coados à mão, um AeroPress para uma pessoa ou um Chemex para duas, e um cold brew macerado e depois filtrado. O cardápio é enxuto de propósito, com confeitaria própria e comida simples. A marca tem uma segunda loja em Acassuso, fora da cidade. 11. [TRIBU Coffee & Roasters](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/tribu-coffee-and-roasters.md) (Belgrano · Bom). A TRIBU Coffee & Roasters vende os próprios cafés, que lista no Instagram como "nossos cafés" e aceita pedidos pelo WhatsApp. Tem dois cafés em Buenos Aires, um em Belgrano e outro em Palermo. Este fica na rua Montañeses, em Belgrano. Quase nada do cardápio está publicado na internet, então pergunte no balcão qual café da casa está no espresso e leve um pacote se gostar. ## Fontes - - - [Todas as cafeterias de Buenos Aires](https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires.md) --- [Good Coffee In](https://goodcoffeein.com/pt) · https://goodcoffeein.com/pt/buenos-aires/n/belgrano