# Café bom em Copenhagen

As 39 melhores cafeterias independentes de Copenhagen, Denmark, classificadas a partir de 17.729 avaliações.

Copenhague ajudou a definir o estilo nórdico de café, de torra clara e limpa, e as suas torrefações ainda dão o ritmo: Coffee Collective, April, La Cabra e Prolog torram na cidade ou perto dela e têm os seus próprios bares. Os cafés se concentram em Indre By, Nørrebro e Vesterbro, com torrefações mais afastadas em Nordhavn, Nordvest e Amager. Comece pela Coffee Collective na Jægersborggade, a April na Pilestræde, a La Cabra na Møntergade e o Prolog em Kødbyen, e depois siga para Time., Darcy's, Nude Coffee e ROAST.

## A lista

1. [Coffee Collective Jægersborggade](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/coffee-collective-j-gersborggade.md) (Nørrebro · Imperdível). A Coffee Collective abriu sua primeira loja na Jægersborggade em 2008, e essa salinha em Nørrebro continua sendo o melhor lugar para começar. Ela torra tudo o que serve, compra direto dos produtores e publica quanto pagou por cada café. Espere torras claras e limpas, com notas de fruta e flores, e pergunte qual é o coado do dia. A torrefação dá cursos de café e de torra, e durante o World of Coffee 2024 fez cuppings com os produtores. Há outros seis bares pela cidade, entre eles um no mercado Torvehallerne e outro num antigo bar na Kristen Bernikows Gade.
2. [April Coffee Store & Showroom](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/april-coffee-store-and-showroom.md) (Indre By · Imperdível). A April foi fundada em Copenhague em 2016 pelo torrador sueco Patrik Rolf, finalista do World Barista Championship de 2022, e a loja da Pilestræde é a sua casa no centro. Ela compra de produtores parceiros, uma fazenda por café, e torra num estilo nórdico limpo. O cardápio acompanha as safras, com lotes raros e limitados ao lado da seleção do dia, e há um menu de degustação para comparar. A sala clara e silenciosa, com móveis de Finn Juhl, parece mais um showroom do que um café. Ao lado, no número 37, o SP Coffee Shop serve torras mais doces e desenvolvidas dos mesmos produtores.
3. [La Cabra](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/la-cabra.md) (Indre By · Imperdível). A La Cabra nasceu em Aarhus e hoje torra em Copenhague, numa torrefação em Nordhavn. No centro, o café da Møntergade fica dentro da loja de roupas Another Aspect, no bairro da moda: uma sala nórdica, calma e limpa. A torra é clara e deixa a doçura e a clareza em primeiro plano, com lotes de origem única de lugares como Sidama, na Etiópia, e Huila, na Colômbia. A equipe faz o próprio pão de fermentação natural e os doces. Em Nordhavn, o café da torrefação tem um balcão de tijolo que olha, através da sala de controle de qualidade, para a produção.
4. [Prolog Coffee Bar Meatpacking District](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/prolog-coffee-bar-meatpacking-district.md) (Vesterbro · Imperdível). Sebastian Quistorff e Jonas Gehl abriram o Prolog em 2016 como um bar estreito em Kødbyen, o antigo distrito dos frigoríficos, e ele virou uma torrefação com quatro bares. O original tem poucos lugares dentro e duas mesas do lado de fora, e nos dias de sol as pessoas sentam na calçada. O cardápio tem sobretudo cafés de origem única de torra clara, servidos como espresso, filtrado ou coado no V60. Para outro ambiente, o bar de Papirøen fica num prédio de vidro à beira do porto, com pé-direito alto, madeira e vista para Nyhavn. Os outros dois bares ficam na Randersgade, em Østerbro, e na Marguerite Vibys Plads, em Frederiksberg.
5. [Time. Copenhagen](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/time-copenhagen.md) (Vesterbro · Imperdível). O Time. é uma loja pequena na Meldahlsgade, a poucos minutos da praça da Prefeitura, pensada em torno do café de competição. A casa diz que os cafés são escolhidos por Hojat Mousavi, que ela apresenta como campeão dinamarquês de barista de 2026, e os cafés de origem única vêm de fazendas no Panamá, na Colômbia e no Quênia, incluindo um Geisha do Panamá. O Nordic Style Coffee Guide aponta uma torra um pouco mais desenvolvida que a média de Copenhague e uma seleção experimental. Abre todos os dias, das 9h às 16h, e vende os grãos para levar.
6. [Darcy’s Kaffe](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/darcys-kaffe.md) (Nørrebro · Imperdível). O Darcy's começou como um carrinho de café especial em 2018 e abriu este café de esquina ensolarado na Rantzausgade em 2020. É um multi-torrefador, com cafés de torrefações como April, Koppi, La Cabra, Sey e DAK, e os baristas de Copenhague o tratam como o seu café do bairro. Quando a Sprudge visitou, havia dois espressos, um extraído manualmente e outro programado, além de café de lote e coados que mudam sempre. Os doces são feitos na casa e há grãos à venda. Um segundo bar, o Darcy's & CC, fica na Refshalevej e abre de quarta a domingo.
7. [Nude Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/nude-coffee.md) (Indre By · Imperdível). O Nude Coffee é um bar pequeno na Store Kongensgade, montado em volta do balcão de preparo, com quase todos os lugares perto do barista. Ele não torra: é um multi-torrefador bem escolhido, e na visita do Nordic Style Coffee Guide a prateleira tinha cafés raros da Special Guests, da Standout e da La Cabra. A água é filtrada e remineralizada para o preparo, e o coado é o motivo da visita. Converse com o Joachim no balcão sobre o que está aberto. Abre de quarta a domingo, das 10h às 17h.
8. [ROAST Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/roast-coffee.md) (Islands Brygge · Imperdível). O ROAST abriu em 2015 perto de Islands Brygge, logo depois da ponte Langebro, e torra no próprio endereço da Vestmannagade. O cardápio tem mais de oito cafés, do claro ao escuro, e qualquer um pode ser preparado como coado. Muitos lotes são comprados pelo programa Cup of Excellence e levam o selo 50-50, que garante aos produtores metade do preço de venda depois dos impostos. A torrefação também oferece cursos abertos de café. Os outros bares ficam na Studiestræde, no centro, na estação Vesterport e numa segunda torrefação em Sydhavn.
9. [Kaffedepartementet](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/kaffedepartementet.md) (Nordvest · Imperdível). O Kaffedepartementet é um café com microtorrefação na Rentemestervej, em Nordvest, do outro lado da rua da Flere Fugle. A regra é uma fazenda só: cada pacote é de uma única fazenda e de uma única safra, comprado em lotes pequenos da colheita mais recente, e todo café é torrado e provado ali mesmo. Um lote típico é o Kamuyu lavado, de Nyeri, no Quênia, de torra clara para filtrado, mas vivo o bastante para espresso. A Barista Magazine destaca o espresso. Cumprimente quem está no balcão e pergunte o que chegou por último.
10. [The Artisan Copenhagen](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/the-artisan-copenhagen.md) (Nørrebro · Imperdível). O The Artisan fica na esquina do lago junto ao Fredens Park, no caminho que contorna os lagos da cidade, com um deck grande na frente. É tocado por um sócio peruano e outro dinamarquês, e o fundador Jose Antonio viaja com frequência ao Peru para comprar microlotes de pequenas fazendas. Tudo é torrado na casa, num torrador de um quilo feito em Copenhague, e o cardápio é só de café peruano, incluindo lotes anaeróbicos e naturais. Os clientes fiéis vêm pelos coados, e os grãos estão à venda.
11. [Hip Hop](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/hip-hop.md) (Nørrebro · Imperdível). O HipHop é um café pequeno aberto por um ex-funcionário do Prolog que também torra, e a mesma equipe está por trás da torrefação Sensei. Klaus Thomsen, da Coffee Collective, o incluiu entre as suas escolhas de Copenhague para a Sprudge em 2024, quando ainda era uma máquina de espresso e duas cadeiras em Frederiksberg. Desde então mudou para Mjølnerparken, em Nørrebro, e abre todos os dias das 8h às 17h. Venha pelas bebidas de espresso feitas com o café da própria equipe.
12. [norange coffee roasters](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/norange-coffee-roasters.md) (Nørrebro · Imperdível). O Norange é um café com torrefação de torras claras na Blegdamsvej, com banquinhos na janela de frente para a Sankt Hans Torv. Foi fundado por Alex Nerantzis, campeão grego de torra de 2022, e os cafés são vivos e complexos. A Barista Magazine recomenda um etíope floral no coado. A sala é nova, limpa e minimalista no estilo escandinavo, e os grãos da casa estão à venda para levar.
13. [Democratic Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/democratic-coffee.md) (Indre By · Imperdível). O Democratic Coffee tem o seu bar dentro da Biblioteca Central de Copenhague, na Krystalgade, desde 2011. Ele torra o próprio café, e a Sprudge o chamou de uma das melhores xícaras da cidade; o croissant de amêndoas tem fãs próprios. Há poucos lugares no balcão, mas a biblioteca em volta tem mais de vinte, e é um lugar calmo para sentar com um café e um livro no meio do centro antigo.
14. [Enghave Kaffe](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/enghave-kaffe.md) (Vesterbro · Imperdível). O Enghave Kaffe é um bar escuro e minimalista na Enghave Plads, em Vesterbro, com um banco ao longo da parede e mesas do lado de fora. Serve café da Fuglen, a torrefação norueguesa, e o café de lote é o preferido do bairro, ao lado das bebidas de espresso e da kombucha. A Barista Magazine credita a Nobuaki Matsui, que gerencia o bar, uma mudança na forma de extrair espresso em Copenhague. Laptops só são bem-vindos das 12h às 15h.
15. [Wild horses](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/wild-horses.md) (Sydhavn · Imperdível). O Wild Horses é um café, galeria e espaço de ateliês na Borgbjergsvej, em Sydhavn, e a Barista Magazine diz que vale a viagem de ônibus. O dono é australiano, teve uma loja em Berlim e trabalhou no Darcy's antes de abrir aqui, quando quase não havia nada em volta. É um multi-torrefador, com cafés de Berlim e de outras cidades, então o cardápio muda com frequência. Abre às 7h30 nos dias úteis e às 9h nos fins de semana.
16. [Andersen & Maillard](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/andersen-and-maillard.md) (Nørrebro · Bom). O Andersen & Maillard abriu na Nørrebrogade em 2018 como café e torrefação, e torra na casa. Os cafés trazem o nome do produtor e do processo, como um Pacamara lavado da fazenda Los Angeles, de Sigfredo Corado. Quando o guia de Anders Husa visitou, o balcão serviu lado a lado, no coado, um etíope natural e um lavado da mesma fazenda. A casa é igualmente conhecida pelos doces, então espere fila para os croissants. Um segundo café, com padaria própria, fica na Ny Østergade, no centro.
17. [Kontra Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/kontra-coffee.md) (Østerbro · Bom). A Kontra é uma torrefação de Copenhague com a sua casa de café na Dag Hammarskjölds Allé, em Østerbro, no fim dos lagos. Ela torra os próprios cafés, incluindo torras claras como um Guji Daanisa natural e um Shakiso lavado, da Etiópia, e oferece cursos de café. Também vende máquinas de espresso e moedores, com técnicos próprios de assistência. A Barista Magazine considera os grãos de boa qualidade a preço justo.
18. [Holy Bean Coffee & Cocktails](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/holy-bean-coffee-and-cocktails.md) (Nørrebro · Bom). O Holy Bean Coffee & Cocktails é o bar em Nørrebro da Holy Bean, uma microtorrefação de Aarup, na ilha de Fiônia. Café e coquetéis dividem o cardápio num ambiente que a equipe descreve como divertido, local e nerd, na Ravnsborggade. A torrefação dá cursos de preparo manual, latte art e torra. A Holy Bean diz que o Falstaff Coffee Guide elegeu o bar o melhor café da Dinamarca no começo de 2026.
19. [Impact Roasters](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/impact-roasters.md) (Amagerbro · Bom). A Impact Roasters é uma torrefação cooperativa que compra café etíope de pequenas fazendas do sul do país e torra em Copenhague. O café da Holmbladsgade, em Amager, é um ponto de bairro onde você pode levar o café ou ficar, provar métodos de preparo diferentes e comprar grãos para casa. A Barista Magazine diz que é uma aposta segura para café etíope. Os outros cafés ficam na Valby Langgade, nas estações Valby e Flintholm, em Carlsberg Byen e dentro do Café Buenavista, em Nørrebro.
20. [Nordic Roasting Co](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/nordic-roasting-co.md) (Amagerbro · Bom). A Nordic Roasting Co. é torrefação e café ao mesmo tempo, na Uplandsgade, em Amager, numa parte da cidade que poucos visitantes conhecem. A Barista Magazine descreve os cafés como limpos e complexos. Os cafés de origem única trazem o nome do produtor, como o Pink Bourbon de Wilton Benitez, e a torrefação também dá aulas para baristas e oficinas de café. Há grãos, equipamentos de preparo e máquinas à venda.
21. [Noma Projects Shop](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/noma-projects-shop.md) (Refshaleøen · Bom). O Noma Coffee é um bar pequeno numa estufa no terreno do noma, na Refshalevej, com a usina Amager Bakke à vista. Abriu ao público em outubro de 2025, depois de o café ser vendido só para assinantes. Os coados são feitos no Hario V60; quando a Barista Magazine visitou, a lista tinha um Chelchele da Etiópia e um Gesha colombiano de Huila. Há um quintal pequeno com uma fogueira. Confira o horário antes de ir.
22. [H A N S Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/h-a-n-s-coffee.md) (Indre By · Bom). O HANS Coffee é um bar pequeno na Boldhusgade, longe das ruas principais, perto do Palácio de Christiansborg e dos museus. Chamava-se CUB Coffee Bar até Hans Kristian Andersen assumir a casa e mudar o nome. Quando a Sprudge visitou, o espresso era um Campo das Vertentes brasileiro e o coado alternava entre lotes da Etiópia e do Quênia, com café da manhã e doces feitos na casa. Klaus Thomsen, da Coffee Collective, o incluiu entre as suas escolhas de Copenhague em 2024.
23. [Orsa Coffee Landemærket](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/orsa-coffee-landem-rket.md) (Indre By · Bom). O Orsa foi criado por dois baristas e tem dois bares, na Landemærket, perto de Nørreport, e na Vesterbrogade, em Vesterbro. O lema é onde o café e a música se encontram: a casa publica as suas próprias playlists, e a música faz parte da visita. Começou como bar multi-torrefador e hoje vende café torrado e equipamento de preparo online. Klaus Thomsen, da Coffee Collective, o colocou entre as casas mais novas da cidade no seu guia de 2024 para a Sprudge.
24. [Sneezing Fruits](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/sneezing-fruits.md) (Islands Brygge · Bom). O Sneezing Fruits é um café minúsculo num pátio da Sturlasgade, em Islands Brygge, embaixo de estúdios, oficinas e escritórios. É um desdobramento do Alice, café e sorveteria, e da padaria Benji. O coado vem da Koppi, da Suécia, de torra clara, e o café da casa muda conforme o estoque acaba, ao lado de espresso, bebidas com leite, doces e paninis. Sente nas mesas compridas de madeira do lado de fora, ou na janela quando chove.
25. [COFFICE Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/coffice-coffee.md) (Amagerbro · Bom). O Coffice é um bar de café com coworking dentro do Prismen, o centro de cultura e esporte da Holmbladsgade, em Amager. Serve café da ROAST, inclusive coados no Origami, e vende os grãos. Elias Egholm, que trabalhou na ROAST, toca o bar, e a Barista Magazine o descreve como o calor do bairro. Há muitos lugares ao sol do lado de fora e mesas lá dentro. Fecha às sextas-feiras.
26. [Saftig Kaffe](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/saftig-kaffe.md) (Nørrebro · Bom). A Saftig é uma torrefação de Copenhague voltada para cafés expressivos, de torra clara, e para quem os cultiva, com gosto por processos incomuns, como um Gesha de Alex Herrera em processo natural sleeping bag. O brew bar na Prinsesse Charlottes Gade, em Nørrebro, é o lugar para provar, e a equipe convida a mandar mensagem antes se você quiser conversar sobre café. O site não informa horário, então confira o Instagram antes de ir.
27. [GITZ Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/gitz-coffee.md) (Østerbro · Bom). O GITZ Coffee é café e torrefação no meio de Østerbro, na Landskronagade. Torra em pequenos lotes, em perfis claro, médio e escuro, cafés de origens como Brasil, Quênia, Colômbia e Tanzânia, e os serve como espresso, filtrado ou coado. Os baristas dão dicas de equipamento e de métodos para preparar em casa, e os grãos são vendidos no café e online.
28. [Pontes Roastery & Coffee Bar](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/pontes-roastery-and-coffee-bar.md) (Valby · Bom). A Pontes é microtorrefação e bar de café na Toftegårds Plads, em Valby. Torra em pequenos lotes e vende os cafés com nomes como Cosmic Canopy e Little Gemstone, com ênfase em compra ética e transparência. A casa diz que a Falstaff a elegeu a melhor nova abertura de café especial da Dinamarca. Fecha às segundas e terças e abre de quarta a domingo.
29. [Komuna Coffee SILENT CLUB](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/komuna-coffee-silent-club.md) (Indre By · Bom). A Komuna é uma empresa mexicana de café especial que compra café verde no México e torra em Copenhague, com cada café ligado ao seu produtor: lotes como um Bellavista lavado ou um Pocitos natural fermentado por 72 horas. O Silent Club, seu café na Bredgade, é onde prová-los, e a Komuna começou a dar oficinas de coado. Abre de quarta a domingo, das 9h às 17h.
30. [20 Grams](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/20-grams-specialty-coffee-shop.md) (Indre By · Bom). O 20 Grams abriu em 2018 na Rosengården, uma rua tranquila perto de Nørreport, e tem o nome da dose do seu espresso duplo. Daniel e Claudia Bokor o extraem numa La Marzocco FB70 restaurada, geralmente com café etíope de origem única da Impact Roasters. A sala é retrô e clara, com decoração vintage, e o cardápio puxa para o brunch, sanduíches de fermentação natural e bolos como um cheesecake San Sebastián. Um segundo café fica na Kampmannsgade, perto de Vesterport.
31. [Kaffevaerk](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/kaffevaerk.md) (Frederiksberg · Bom). A Kaffevaerk é uma torrefação focada em café orgânico e sustentável, e o seu bar e loja ficam na Smallegade, em Frederiksberg. Torra em Farum e cobre de torras claras a escuras, de cafés de origem única a blends, então é um bom lugar para provar antes de comprar um pacote. A loja também vende equipamentos de preparo e acessórios de barista.
32. [Bookmark Coffee](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/bookmark-coffee.md) (Indre By · Bom). O Bookmark Coffee é um bar de café dentro da Politikens Boghal, a livraria da praça da Prefeitura, aberto em 2024 pelo chef Lasse Askov, sócio do Prolog. O café é do Prolog, servido como filtrado ou em bebidas de espresso, e o pão, os bolos e os sanduíches são feitos na casa com ingredientes orgânicos. Os móveis da +Halle fazem dele um canto calmo numa praça movimentada.
33. [Cabin](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/cabin.md) (Indre By · Bom). O Cabin é um café na Store Kongensgade, ao lado de Kongens Nytorv, da equipe do Bar Vitrine. A sala é calma e revestida de pinho, projetada com o estúdio FRAMA, e o café vem da Tim Wendelboe. O cardápio tem café da manhã, almoço e doces, e a casa abre todos os dias, das 8h às 16h30.
34. [Social Brew](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/social-brew.md) (Indre By · Bom). O Social Brew tem dois cafés no centro de Copenhague, na Kultorvet, perto de Nørreport, e na Vester Farimagsgade, perto de Vesterport. Ele se apresenta como café especial e cafeteria, e a Sprudge contou que o Social, o café junto aos lagos na Dronning Louises Bro, serve espresso torrado com o Social Brew. Klaus Thomsen, da Coffee Collective, o citou entre as suas escolhas em Copenhague em 2024. Funciona melhor como um lugar central e tranquilo para sentar.
35. [Risteriet Coffee Halmtorvet](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/risteriet-coffee-halmtorvet.md) (Vesterbro · Bom). O Risteriet tem um porão de café na Helgolandsgade, junto à Halmtorvet, em Vesterbro, com café da própria torrefação. Tem cerca de 25 lugares, wi-fi grátis e muitas tomadas, então serve bem para trabalhar, e as prateleiras têm uma grande variedade de grãos frescos, de blends para espresso a cafés de origem única, além de equipamentos de preparo. A comida é simples: café da manhã, um doce e almoço.
36. [Kaffe](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/kaffe.md) (Vesterbro · Bom). O Kaffe é um bar de café e pequeno empório no meio da Istedgade, em Vesterbro. Serve café especial de torrefações de toda a Europa, e a seleção muda o tempo todo porque a equipe gosta de provar coisas novas. Há café da manhã e lanches, e você pode comprar os grãos do momento para levar.
37. [Lokal ApS.](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/lokal-aps.md) (Vesterbro · Bom). O Lokal é um bar de café na Sønder Boulevard, em Vesterbro, que também é espaço de arte e design. O cardápio curto tem coado, bebidas de espresso, chai e matcha, com pães de cardamomo e croissants no balcão. Faz parte do placesandthingsilike.com, e o espaço pode ser alugado para eventos.
38. [coffee minor](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/coffee-minor.md) (Vesterbro · Bom). O coffee minor é um bar de café pequeno e aconchegante na Istedgade, em Vesterbro. Serve café da Coffee Collective, e a torrefação o lista entre os seus cafés parceiros em Copenhague. Espere bebidas de espresso e filtrado numa sala tranquila, uma parada mais calma que os nomes grandes do bairro.
39. [Samvær](https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen/samv-r.md) (Valby · Bom). O Samvær é um café de bairro na Summerredvej, em Valby, perto da área de Grønttorvet. Serve café da Coffee Collective, e a torrefação o lista entre os seus cafés parceiros em Copenhague. É uma parada tranquila se você estiver em Valby, e a Pontes e a Impact Roasters ficam perto para uma segunda xícara.

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[Good Coffee In](https://goodcoffeein.com/pt) · https://goodcoffeein.com/pt/copenhagen