Pilotis

N.º 13 entre las mejores cafeterías de Brasília, puntuación 5.0 en 106 reseñas.

Cómo llegar Toda la guía de Brasília

Por qué es imprescindible

Pilotis tuesta café en Brasilia desde 2018 y en 2025 abrió una tienda y laboratorio en la CLN 315 Norte. El nombre viene de los pilares que elevan los edificios de la ciudad, y muchos de sus cafés llevan números inspirados en las supermanzanas.

Es más una barra de tostaduría que una cafetería: llegas, pruebas cafés preparados en V60, prensa francesa, AeroPress o como cold brew, y te llevas la bolsa que prefieras. También ofrece cursos y talleres. Revisa el horario de la tarde antes de ir.