N.º 2121
RefshaleøenBuena
Noma Coffee es una barra pequeña en un invernadero en el terreno de noma, en Refshalevej, con la planta Amager Bakke a la vista. Abrió al público en octubre de 2025, después de que el café se vendiera solo a suscriptores. Los filtrados se preparan en Hario V60; cuando Barista Magazine lo visitó, la lista incluía un Chelchele de Etiopía y un Gesha colombiano de Huila. Hay un patio pequeño con una fogata. Revisa el horario antes de ir.
puntuación 4.6 · 124 reseñas
Refshalevej 96, 1432 København, Denmark
N.º 2222
Indre ByBuena
HANS Coffee es una barra pequeña en Boldhusgade, fuera de las calles principales, cerca del Palacio de Christiansborg y los museos. Se llamaba CUB Coffee Bar hasta que Hans Kristian Andersen lo tomó y le cambió el nombre. Cuando Sprudge lo visitó, el espresso era un Campo das Vertentes brasileño y el filtrado rotaba entre lotes de Etiopía y Kenia, con desayunos y bollería hechos en casa. Klaus Thomsen, de Coffee Collective, lo incluyó entre sus elecciones de Copenhague de 2024.
puntuación 4.6 · 1222 reseñas
Boldhusgade 6, 1062 København, Denmark
N.º 2323
Indre By+1 localBuena
Orsa lo empezaron dos baristas y tiene dos bares, en Landemærket, cerca de Nørreport, y en Vesterbrogade, en Vesterbro. Su lema es donde se encuentran el café y la música: publica sus propias playlists, y la música es parte de la visita. Empezó como bar multitostador y hoy vende café tostado y equipo de preparación en línea. Klaus Thomsen, de Coffee Collective, lo incluyó entre los lugares más nuevos de la ciudad en su guía de 2024 para Sprudge.
puntuación 4.7 · 93 reseñas
Landemærket 21, 1119 København, Denmark
N.º 2424
Islands BryggeBuena
Sneezing Fruits es un café diminuto en un patio de Sturlasgade, en Islands Brygge, debajo de estudios, talleres y oficinas. Es un desprendimiento de Alice, la heladería y café, y de la panadería Benji. El filtrado es de Koppi, de Suecia, de tueste claro, y el café de la casa rota a medida que se acaba, junto a espresso, bebidas con leche, bollería y paninis. Siéntate en las mesas largas de madera de afuera, o junto a la ventana cuando llueve.
puntuación 4.8 · 105 reseñas
Sturlasgade 14m, 2300 København, Denmark
N.º 2525
AmagerbroBuena
Coffice es un bar de café con coworking dentro de Prismen, el centro cultural y deportivo de Holmbladsgade, en Amager. Prepara café de ROAST, incluidos filtrados en Origami, y vende los granos. Elias Egholm, que trabajó en ROAST, lleva el bar, y Barista Magazine lo describe como la calidez del barrio. Hay muchos asientos al sol afuera y mesas adentro. Cierra los viernes.
puntuación 5.0 · 127 reseñas
Holmbladsgade 71, 2300 København, Denmark
N.º 2626
NørrebroBuena
Saftig es un tostador de Copenhague dedicado a cafés expresivos de tueste claro y a quienes los cultivan, con gusto por procesos poco comunes, como un Gesha de Alex Herrera con proceso natural sleeping bag. Su brew bar en Prinsesse Charlottes Gade, en Nørrebro, es el lugar para probarlos, y el equipo te invita a escribir antes si quieres hablar de café. La web no publica horario, así que revisa Instagram antes de ir.
puntuación 5.0 · 77 reseñas
Prinsesse Charlottes Gade 41, 2200 København, Denmark
N.º 2727
ØsterbroBuena
GITZ Coffee es café y tostaduría en pleno Østerbro, en Landskronagade. Tuesta en lotes pequeños, en perfiles claro, medio y oscuro, cafés de orígenes como Brasil, Kenia, Colombia y Tanzania, y los sirve como espresso, filtrado o pour-over. Los baristas te aconsejan sobre equipos y métodos para preparar en casa, y los granos se venden en el café y en línea.
puntuación 4.9 · 63 reseñas
Landskronagade 27A, 2100 København, Denmark
N.º 2828
ValbyBuena
Pontes es microtostaduría y bar de café en Toftegårds Plads, en Valby. Tuesta en lotes pequeños y vende sus cafés con nombres como Cosmic Canopy y Little Gemstone, con énfasis en la compra ética y la transparencia. La casa dice que Falstaff la eligió la mejor apertura nueva de café de especialidad de Dinamarca. Cierra los lunes y martes y abre de miércoles a domingo.
puntuación 5.0 · 99 reseñas
Toftegårds Pl. 2, 2500 København, Denmark
N.º 2929
Indre ByBuena
Komuna es una empresa mexicana de café de especialidad que compra café verde en México y lo tuesta en Copenhague, con cada café ligado a su productor: lotes como un Bellavista lavado o un Pocitos natural fermentado durante 72 horas. Silent Club, su café en Bredgade, es donde probarlos, y Komuna empezó a dar talleres de filtrado. Abre de miércoles a domingo, de 9 a 17.
puntuación 5.0 · 52 reseñas
Bredgade 73, 1260 København, Denmark
N.º 3030
Indre By+1 localBuena
20 Grams abrió en 2018 en Rosengården, una calle tranquila cerca de Nørreport, y se llama así por la dosis de su espresso doble. Daniel y Claudia Bokor lo preparan en una La Marzocco FB70 restaurada, por lo general con café etíope de origen único de Impact Roasters. El local es retro y luminoso, con decoración vintage, y la carta se inclina por el brunch, los sándwiches de masa madre y tortas como un cheesecake San Sebastián. Un segundo café está en Kampmannsgade, cerca de Vesterport.
puntuación 4.5 · 1398 reseñas
Rosengården 13, 1174 København, Denmark
