Darcy’s Kaffe

Por qué es imprescindible

Darcy's empezó como un carrito de café de especialidad en 2018 y abrió este café de esquina soleado en Rantzausgade en 2020. Es un multitostador, con cafés de tostadores como April, Koppi, La Cabra, Sey y DAK, y los baristas de Copenhague lo tienen como su café de barrio.

Cuando Sprudge lo visitó había dos espressos, uno preparado a mano y otro programado, además de café de lote y filtrados que van rotando. La bollería se hornea en casa y venden granos. Un segundo bar, Darcy's & CC, está en Refshalevej y abre de miércoles a domingo.