Noma Projects Shop

Por qué es imprescindible

Noma Coffee es una barra pequeña en un invernadero en el terreno de noma, en Refshalevej, con la planta Amager Bakke a la vista. Abrió al público en octubre de 2025, después de que el café se vendiera solo a suscriptores.

Los filtrados se preparan en Hario V60; cuando Barista Magazine lo visitó, la lista incluía un Chelchele de Etiopía y un Gesha colombiano de Huila. Hay un patio pequeño con una fogata. Revisa el horario antes de ir.