Monk Bodhi Dharma

Por qué es imprescindible

Monk Bodhi Dharma está en un pequeño edificio de ladrillo detrás de Carlisle Street que quizá fue una panadería. Tuesta su propio café, casi siempre lotes de finca única comprados en forma directa, y los baristas te ayudan a elegir uno a tu gusto.

La carta es toda vegetariana, sin siquiera huevos, con platos como avena con frutos rojos cocidos y un bircher especiado. Se come en un viejo banco de taller o en mesas hechas con máquinas de coser Singer.