Cobin Specialty Coffee

Por qué es imprescindible

Cobin es una pequeña barra de café de especialidad en la esquina de Jerónimo Salguero y Plaza Almagro, a pocos pasos de la estación Medrano del subte. Además de las bebidas de espresso, prepara filtrados a mano, incluido Chemex, y vende los granos que usa, molidos a la medida de tu método en casa.

Hay pocas mesas y banquetas en la barra, y los perros son bienvenidos. Pide un filtrado y pregunta qué granos están usando.