Time. Copenhagen

Por que é imperdível

O Time. é uma loja pequena na Meldahlsgade, a poucos minutos da praça da Prefeitura, pensada em torno do café de competição.

A casa diz que os cafés são escolhidos por Hojat Mousavi, que ela apresenta como campeão dinamarquês de barista de 2026, e os cafés de origem única vêm de fazendas no Panamá, na Colômbia e no Quênia, incluindo um Geisha do Panamá. O Nordic Style Coffee Guide aponta uma torra um pouco mais desenvolvida que a média de Copenhague e uma seleção experimental. Abre todos os dias, das 9h às 16h, e vende os grãos para levar.