La Ventana x Anafe

Por qué es imprescindible

La Ventana es la barra de café del equipo del restaurante Anafe, la chef Mica Najmanovich y Nico Arcucci. El café viene de Fuego Tostadores, un tostador de Buenos Aires, y Sprudge destacó el blend brasileño de temporada, con notas de almendra y chocolate, como compañía para las medialunas.

La barra prepara bebidas de espresso, cold brew y un filtrado de batch con refill, y vende bolsas de un cuarto de kilo del café de Fuego. La comida lleva la carta, con desayunos todo el día, platos de almuerzo y tortas, en un salón acogedor de sillas desparejas.