Project 281 Coffee Roasters

Nº 34 entre as melhores cafeterias de Melbourne, nota 4.4 em 1.395 avaliações.

Como chegar Todo o guia de Melbourne

Por que é imperdível

O Project281 ocupa um antigo galpão de gráfica perto da Albert Street, com paredes altíssimas feitas de caixas de drenagem de concreto de uma tonelada, todas transbordando de plantas. São 97 lugares no térreo e num mezanino, em volta de um grande balcão de café e cozinha com bancadas de concreto aparente e lustres de renda de aço preto.

A casa torra o café no local e serve um cardápio de inspiração japonesa, com menu fechado. Vá pelo espaço e por um café da torra da casa.