Melhores para · Buenos Aires
Café e brunch em Buenos Aires
Estes cafés especiais também servem brunch ou almoço completo, com o balcão de café ainda no centro: coado no V60 ou na Chemex ao lado de torradas, ovos e bowls. Boa escolha quando o grupo quer comer, além de tomar café.
As cafeterias
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Nº 1
La Ventana x Anafe
Palermo HollywoodBom
La Ventana é o bar de café da equipe do restaurante Anafe, da chef Mica Najmanovich e de Nico Arcucci. O café vem da Fuego Tostadores, torrefação de Buenos Aires, e a Sprudge destacou o blend brasileiro da estação, com notas de amêndoa e chocolate, como par para as medialunas. O balcão prepara bebidas de espresso, cold brew e um filtrado de batch com refil, e vende pacotes de 250 g do café da Fuego. A comida manda no cardápio, com café da manhã o dia todo, pratos de almoço e tortas, num salão aconchegante de cadeiras desencontradas.
Arévalo 1375, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 2
Cobre Café
Villa Crespo+1 endereçoBom
O Cobre é uma cafeteria de café especial em Villa Crespo, e o site diz que os baristas têm certificação SCA. O filtrado tem seção própria no cardápio, preparado em V60, Chemex ou AeroPress, e o quadro "now brewing" do site mostra os cafés da vez, como um Bourbon Rosado da Colômbia, um Wush Wush da Etiópia e um Geisha do Peru. A cozinha faz viennoiserie, sanduíches de chipa e um menu de brunch, então serve tanto para um café da manhã sem pressa quanto para um flat white rápido. Pacotes de café especial são vendidos no balcão.
Acevedo 727, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 3
Clorindo Café/Brunch
RecoletaBom
O Clorindo ocupa o pátio interno da Biblioteca Ricardo Güiraldes, um prédio em estilo Tudor de 1921, e o projeto homenageia o arquiteto Clorindo Testa: concreto, madeira e ferro, móveis com curvas, tons de azul, creme e laranja e uma arquibancada no fundo. A Time Out Buenos Aires aponta o café como o destaque da casa, com bebidas à base de espresso e filtrados no cardápio. A outra metade do cardápio é de brunch, e no balcão há pepas de framboesa e um cookie de bolo de cenoura. É um lugar tranquilo para ficar, com tomadas na parede do pátio para quem precisa trabalhar.
Talcahuano 1261, C1061 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 4
Kajue Café
Palermo SohoBom
O Kajue abriu em Palermo Soho em 2019, criado por Nathaly e Eduardo, que se conheceram num café em Caracas. É uma casa de café e bistrô: o cardápio longo vai do brunch e dos cafés da manhã venezuelanos às tortas, mas a carta de cafés é de verdade. Origens únicas da Guatemala, da Nicarágua, de Honduras e da Colômbia viram espresso ou um lote especial coado à mão em V60, Chemex, AeroPress ou prensa francesa. O South America's 100 Best Coffee Shops o incluiu em 2026. De quarta a sábado fica aberto até as 21h.
Guatemala 4663, C1425BUK Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 5
Café Razo
Núñez+1 endereçoBom
O Café Razo se apresenta como padaria, delicatéssen e café, e o café se sustenta sozinho. Em 2026 a Time Out colocou esta casa da rua Besares na sua lista de novos cafés especiais, dizendo que as xícaras são consistentes, seja um coado ou uma bebida à base de espresso. O cardápio tem filtrados em V60 e AeroPress, um batch brew do dia, flat white e cold brew, e vende pacotes de café da Puerto Blest. Peça o cookie de pistache que a Time Out destacou. Os pães são de fermentação natural, e há uma segunda unidade na rua Quesada.
Besares 2299, C1429DII C1429DII, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 6
DOC Café
Villa CrespoBom
O DOC é uma cafeteria de café especial de bairro na rua Aráoz, em Villa Crespo, criada para ser um ponto de encontro em torno do bom café. O cardápio atual tem filtrado para uma pessoa em Origami, V60 ou AeroPress, e para duas em Chemex ou V60, ao lado das bebidas de espresso de sempre, servidas a 65 °C, a menos que você peça mais quente. O site explica como escolhe os cafés pela origem e pelo processo. A cozinha faz brunch, almoços e doces, e a loja online vende grãos e equipamentos.
Aráoz 645, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 7
Jaramillo Cafe
Núñez+1 endereçoBom
O Jaramillo é um café de esquina, cheio de sol, na rua 11 de Septiembre, em Núñez, e a Time Out o escolheu por fazer bem os clássicos: espresso, iced latte e iced americano, além de um espresso com hibisco no verão. O cardápio da casa também tem coado no V60, que os posts sugerem como o primeiro café do dia. A cozinha também trabalha bastante, com bagels, granola, rolinhos de canela e almoço, então combina com uma manhã longa. Há um segundo Jaramillo em Belgrano, na Manuel Ugarte.
11 de Septiembre de 1888 3700, C1429 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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