Melhores para · Buenos Aires
Espresso em Buenos Aires
Estes cafés valem a visita pelo espresso e pelas bebidas com leite: flat white, cortado e as versões geladas que tomam os cardápios no verão. O flat&white e o Lattente giram em torno da máquina de espresso, e o Hobby divide o balcão entre uma estação de espresso e outra de métodos manuais.
As cafeterias
20
Nº 1
NEGRO Cueva de café
San Nicolás+4 endereçosImperdível
O Negro abriu na rua Suipacha em 2015 como um dos primeiros bares de café especial do centro, e esta sala pequena continua sendo a casa principal. O café vem da torrefação própria, a Fuego Tostadores, que compra lotes de safra nova depois de visitar fazendas no Brasil, na Colômbia, na Bolívia e no Peru. O cardápio tem uma seção de coados: pergunte ao barista quais cafés e métodos estão disponíveis no dia. A equipe também mantém a Negro Escuela, escola de baristas criada em 2016. Abre só em dias úteis, das 8h às 16h. O Negro Hollywood, aberto em 2026, soma estantes de livros e discos à venda e um cardápio de métodos manuais para uma ou duas pessoas.
Suipacha 637, C1006 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 2
FRUTO CAFÉ
Palermo Soho+1 endereçoImperdível
O Fruto nasceu de uma viagem a Londres, em que os sócios economizaram na comida de supermercado para conhecer os cafés especiais da cidade. De volta a Buenos Aires, montaram o cardápio em torno do café: uma boa variedade de origens, preparadas como espresso ou à mão, no V60, AeroPress, Chemex ou prensa francesa. Quando o La Nación visitou esta loja na rua Jorge Luis Borges, o V60 era o preferido dos clientes. O ranking The Best Coffee Shops Argentina 2026 colocou o Fruto em 11º no país. Peça um coado e pergunte quais origens estão no dia.
Jorge Luis Borges 2021, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 3
Hobby
Palermo Soho+1 endereçoBom
O Hobby serve grãos da Puerto Blest, uma das principais torrefações da Argentina, num balcão dividido entre uma estação de espresso e uma de preparo manual, com sistema Modbar e moedores Mahlkönig. Esta unidade fica no térreo de um hotel boutique na rua Malabia, com boa luz e um pátio interno; há um segundo Hobby em Chacarita. A Time Out recomenda o lugar para qualquer hora, de uma conversa a uma hora de trabalho. Peça um coado, ou um flat white.
Malabia 1343, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 4
flat&white (sucursal cerrito)
Recoleta+3 endereçosBom
A flat&white foi fundada em 2016 por Martina Vigo e Gabriel Gazdik e torra o próprio café num Diedrich, com a Vigo no comando da torra. A linha puxa para torras claras e traz cafés de origem única da Colômbia, de Ruanda, do Burundi, da Etiópia, do Panamá e do Peru, alguns com o nome do produtor. Este café fica na rua Cerrito, na Recoleta. A marca também tem uma escola de café, com cursos de barista e degustações, e uma padaria própria que abastece os cafés. Ficou em 20º lugar no The Best Coffee Shops Argentina 2026. Peça um espresso ou um flat white e leve um pacote da origem do momento.
Cerrito 1224, C1010 AAZ, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 5
CAFECITO
Palermo Hollywood+1 endereçoImperdível
O Cafecito nasceu em 2019 de uma conversa entre amigos e hoje seleciona e torra os próprios grãos, vendidos com fazenda, produtor e processo indicados no pacote. Nesta esquina de Palermo, a uma quadra de Pacífico, o balcão tira espresso e prepara V60, Origami e Moccamaster com lotes que vão mudando. Entre os cafés atuais está o La Celeste, um Castillo de processo honey da Finca Más, em Quindío, na Colômbia. O salão tem oito mesas, uma mesa comunitária para seis, um pequeno pátio e duas mesas na calçada, com Wi-Fi e tomadas. A música faz parte do lugar, então pode ficar barulhento. Também há café da manhã, brunch e almoço.
Charcas 4997, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 6
Lattente
Palermo Soho+2 endereçosImperdível
O Lattente abriu em 2013, e o Perfect Daily Grind marca essa abertura como o início do movimento de café especial na Argentina: foi a primeira cafeteria de especialidade de Buenos Aires. Mais de dez anos depois, segue entre as referências do país, em 12º no ranking The Best Coffee Shops Argentina 2026. Este café na rua Thames, em Palermo Soho, é uma das três lojas do Lattente na cidade; as outras ficam na Cerviño e na Azcuénaga. Venha tomar um café no lugar onde a cena especial da cidade começou.
Thames 1891, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 7
La Ventana x Anafe
Palermo HollywoodBom
La Ventana é o bar de café da equipe do restaurante Anafe, da chef Mica Najmanovich e de Nico Arcucci. O café vem da Fuego Tostadores, torrefação de Buenos Aires, e a Sprudge destacou o blend brasileiro da estação, com notas de amêndoa e chocolate, como par para as medialunas. O balcão prepara bebidas de espresso, cold brew e um filtrado de batch com refil, e vende pacotes de 250 g do café da Fuego. A comida manda no cardápio, com café da manhã o dia todo, pratos de almoço e tortas, num salão aconchegante de cadeiras desencontradas.
Arévalo 1375, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 8
ÖSS Kaffe
Belgrano+2 endereçosImperdível
O ÖSS Kaffe começou numa garagem adaptada em 2017 e hoje tem cafés por Buenos Aires, além de unidades em Montevidéu, Barcelona e Madri. O café vem da Puerto Blest, e a equipe dá peso à rastreabilidade; também oferece aulas e degustações. Além do espresso, o cardápio tem bebidas próprias, como o frappu, o cubanito e um affogato. Esta unidade de Belgrano, na Franklin D. Roosevelt, é a que os guias citam primeiro, e a Time Out lembra que aqui o café se toma ao ar livre.
Franklin D. Roosevelt, C1428 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 9
Cobre Café
Villa Crespo+1 endereçoBom
O Cobre é uma cafeteria de café especial em Villa Crespo, e o site diz que os baristas têm certificação SCA. O filtrado tem seção própria no cardápio, preparado em V60, Chemex ou AeroPress, e o quadro "now brewing" do site mostra os cafés da vez, como um Bourbon Rosado da Colômbia, um Wush Wush da Etiópia e um Geisha do Peru. A cozinha faz viennoiserie, sanduíches de chipa e um menu de brunch, então serve tanto para um café da manhã sem pressa quanto para um flat white rápido. Pacotes de café especial são vendidos no balcão.
Acevedo 727, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 10
Clorindo Café/Brunch
RecoletaBom
O Clorindo ocupa o pátio interno da Biblioteca Ricardo Güiraldes, um prédio em estilo Tudor de 1921, e o projeto homenageia o arquiteto Clorindo Testa: concreto, madeira e ferro, móveis com curvas, tons de azul, creme e laranja e uma arquibancada no fundo. A Time Out Buenos Aires aponta o café como o destaque da casa, com bebidas à base de espresso e filtrados no cardápio. A outra metade do cardápio é de brunch, e no balcão há pepas de framboesa e um cookie de bolo de cenoura. É um lugar tranquilo para ficar, com tomadas na parede do pátio para quem precisa trabalhar.
Talcahuano 1261, C1061 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 11
Primero
Villa Crespo+1 endereçoBom
O Primero Café diz trabalhar com grãos de origem única torrados em Buenos Aires, e o cardápio fica perto do café: espresso, flat white, um filtrado cujas opções a equipe explica na hora, cold brew de 18 horas e espresso tônica. Para comer há rolls de canela, medialunas, cookies e tostados no pão de fermentação natural. O café de Villa Crespo, na rua Thames, tem um deck na calçada. Ficou em 22º lugar no The Best Coffee Shops Argentina 2026. Peça o filtrado e pergunte qual café está sendo servido no dia.
Thames 1176, C1414DCX Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 12
Café Boheme
San NicolásBom
O Café Boheme é um pequeno bar de espresso na rua Libertad, no centro, em frente a uma praça. Funciona sobretudo como balcão para viagem, e a praça do outro lado da rua é onde dá para sentar com o copo. O cardápio gira em torno do espresso: flat white e chai latte, com doces e pão de queijo para acompanhar. Abre cedo nos dias úteis e fecha aos domingos.
Libertad 545, C1012 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 13
DOC Café
Villa CrespoBom
O DOC é uma cafeteria de café especial de bairro na rua Aráoz, em Villa Crespo, criada para ser um ponto de encontro em torno do bom café. O cardápio atual tem filtrado para uma pessoa em Origami, V60 ou AeroPress, e para duas em Chemex ou V60, ao lado das bebidas de espresso de sempre, servidas a 65 °C, a menos que você peça mais quente. O site explica como escolhe os cafés pela origem e pelo processo. A cozinha faz brunch, almoços e doces, e a loja online vende grãos e equipamentos.
Aráoz 645, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 14
WALDEN Café
Villa CrespoBom
O Walden é uma pequena cafeteria de especialidade na rua Gurruchaga, em Villa Crespo, cujo cardápio começa pelo café: espresso, doppio, um ristretto duplo com leite chamado magic, flat white e versões geladas dos clássicos. O grão da casa é um Colombia Supremo lavado de Huila, das variedades Caturra e Castillo, cultivado a 1.500 metros por pequenos produtores, com 83 pontos na ficha de prova da própria casa e notas de rapadura, fruta de caroço madura e chocolate ao leite. O mesmo café é vendido em pacotes de 250 g. Torradas de fermentação natural, cookies e um roll de canela completam o cardápio.
Gurruchaga 1195, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 15
Cobin Specialty Coffee
AlmagroBom
O Cobin é um pequeno bar de café especial na esquina da Jerónimo Salguero com a Plaza Almagro, a poucos passos da estação Medrano do metrô. Além das bebidas de espresso, prepara café filtrado à mão, inclusive na Chemex, e vende os grãos que usa, moídos na medida do seu método em casa. São poucas mesas e bancos no balcão, e cachorros são bem-vindos. Peça um filtrado e pergunte quais grãos estão usando.
C. Jeronimo Salguero 399, 1177 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 16
Rondó Cafe
RetiroBom
O Rondó é um café na rua Uruguay, no limite da Recoleta, que monta o cardápio em torno de grãos selecionados da Guatemala. A bebida pela qual é conhecido é o flat white, feito com dois shots de ristretto e leite vaporizado, e o latte da casa, o Latte Rondó, leva dois shots de espresso numa xícara de 250 ml. Abre de segunda a sábado, o que faz dele uma parada fácil para um café com leite bem feito durante uma caminhada pelo centro.
Uruguay 1048, C1016 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 17
Bari Coffee & Drinks
San NicolásBom
O Bari Coffee & Drinks, na Avenida Corrientes, tem uma prateleira de cafés maior do que a maioria dos bares desse tamanho. O cardápio vende pacotes de 250 g com a origem no rótulo: Castillo da Fincas de Guadalupe nas versões natural e lavado, Nueva Segovia e Altiplano da Nicarágua, Atitlán, Quiché e um Geisha da Guatemala, além de Nyeri e Machakos do Quênia. Dá para pedir V60 para uma ou duas xícaras, ou ficar no espresso, no flat white ou num espresso tônica. Doces, bagels e wraps cobrem a comida, e mais tarde a carta inclui cerveja, gim-tônica e vermute.
Av. Corrientes 1513 C1042AAB, C1042 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 18
Good Joe
BelgranoBom
A Good Joe se apresenta como cafeteria de café especial, e o nome já diz como funciona: café para levar, com cardápio curto e sem demora. Além de espresso, ristretto, flat white e lattes, prepara coados à mão, um AeroPress para uma pessoa ou um Chemex para duas, e um cold brew macerado e depois filtrado. O cardápio é enxuto de propósito, com confeitaria própria e comida simples. A marca tem uma segunda loja em Acassuso, fora da cidade.
Av. Crámer 2482, C1428 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 19
Zeta Café
CaballitoBom
A Zeta é um café de família na avenida Pedro Goyena, em Caballito, aberto desde agosto de 2025. A família projetou e construiu o salão com as próprias mãos, e ele foi pensado para ficar bastante tempo, com tomadas para notebook, e cachorros são bem-vindos. O café é um blend especial de Catuaí do Brasil, moído na hora para o balcão de espresso: flat white, latte, cappuccino. A confeitaria é da casa, do croissant com creme de confeiteiro à torta basca, e há opções sem glúten. Leve o trabalho e fique um pouco.
Av. Pedro Goyena 1731, C1406GWG C1406GWG, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Nº 20
Birdy Birds Specialty Coffee Shop
Villa CrespoBom
O Birdy Birds é um café de Villa Crespo com um pé na Rússia. O balcão tem medovik, a torta de mel, syrniki de ricota, pepa rusa e rolinhos de canela, e a carta de bebidas inclui o RAF coffee e o sbiten, um café com suco de laranja, mel e especiarias. Para um café simples há espresso, flat white e V60 por xícara, com leite de amêndoas ou sem lactose se você pedir. Uma seção sem glúten traz empanadas keto e bolos sem açúcar. Abre às 7h30 e fecha às 20h.
Lavalleja 613, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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